Tärkeimpiä viljelyskasveja Keniassa ovat tee,
kahvi, sokeriruoko, maissi ja vehnä. Aiemmin meillä on ollut kahvista, teestä
ja kukista juttua, jotka ovat Kenian ensisijaiset vientituotteet.
Nyt
tutustumme hiukan sokeriruokoon, josta tuotetaan ruokosokeria ja
ruokosokerisiirappia. Useita kasvin osia voidaan tuoreena myös käyttää
ravinnoksi sellaisenaan tai kypsennettynä.
Sokeriruokoa kasvatetaan normaalisti läntisessä
Keniassa, ja sen kasvatus on suurimmalta osin pientilojen hallussa. Suuremmat
sokeriruokotilat omistaa normaalisti sokeriyhtiöt. sokeriruokon parissa
työskentelee arviolta puolimiljoonaa ihmistä, joten työllistävänä tekijänä se
on suuri.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti