Kenya AA

Tämänkertainen blogipäivitys kuuluu kenialaiselle kahville, joka on yksi hienoimmista kahveista maailmassa. Sen ainutlaatuisen aromikas, täyteläinen maku saa kahvinjuojan makuhermot hurmokseen. Rikas vulgaaninen maaperä ja korkea ilmanala on antanut kahvipavuille uniikin aromin.

Kenialainen kahvi kuuluu Arabica –lajiin. Nämä kahvipavut kasvavat 1400 - 2000 metrin korkeudessa Mt. Kenyan rinteillä ja joissain muissa ylänköalueilla Keniassa. Suurin osa kahvitiloista ovat pientiloja, joiden yhteenlaskettu ala on noin 160 000 hehtaaria.

Kenialainen kahvi luokitellaan eri luokkiin, joista kaikista laadukkain on Kenya AA. Kenya AA on kahvipapu joka on tietyn kokoinen, jolloin sen aromi on hienoin.

Kenialaista kahvia huutokaupataan Nairobi Coffee Exchange:ssä kerran viikossa.

Esimerkiksi 50 kg:n kahvisäkin hinta Kenya AA:ta on noin 300 dollaria Nairobin huutokaupassa, joten kahvipaketin hinta kaupasta ostettaessa on hintaisa.

Jos haluat maistaa Kenya AA –kahvia niin varoitamme, että muut kahvilajikkeet/sekoitukset eivät maistu enää samalta kyseisen nautinnon jälkeen. :)

Googlaamalla saa hyvin tietoa Kenya AA –kahvin aromisuudesta.